Rundscarpaccio "Bleu-blanc"
gekonfijte tomaat - rucola - parmesan
of
Asperges "Salmone"
groentenbrunoise - gerookte zalm - zeekraal
********
Kabeljauwhaasje "verde"
pletaardappel - jonge spinazie - venkel
of
Chateaubriand "Bellino"
gratinaardappel - ratatouille - pepersaus
of
Steak tartaar "Tartufata"
romeinse salade - parmesancrunch - gepekelde groentjes
********
Soufflé van speculoos "Brésilienne"
homemade caramel - gebrande hazelnoot
of
Pannacotta "Cuberdon"
witte chocolade - rabarber
Menu aan €45,00/pers.
!!!Wij wensen U smakelijk eten in uw bubbel!!!